Binge Eating Forum

Versuch es guardian...versuch es...

ich weiss die kleine stimme die total auf LIGHT programmiert ist im kopf, wird dir immer wieder sagen, dass normale Sachen fett machen, aber das stimmt nicht.

Wie gesagt, ich schaffe nur nen kleinen normalen Joghurt, von den light-joghurts könnt ich mehr wie 250 gr. essen, oder ich als Käsetante kann dann ein stück normalen camembert genüsslich essen und er schmeckt wie camembert als wenn ich nen ganzen light-camembert esse, wo der geschmack nicht mal im entferntesten stimmt. Man isst dann mehr, weil der Körper immer auf den richtigen Geschmack wartet und wenn da nicht der richtige geschmack kommt, dann ist er frustriert und verlangt nach mehr.

Leilah - die heut morgen über 40 min. am käseregal im supermarkt stand und mit sich gerungen hat, aber der richtige Käse hat dann doch gesiegt !

Ach Gott,

da müsste ich mich echt komplett umprogrammieren! Hab´irgendwie immer ein gutes Gewissen, wenn ich meinen Einkaufskorb voll light Produkte zur Kasse schiebe.

Hab´mir ja auch schon oft gesagt, dass ich jetzt einfach mal "normal" esse und nicht gleich die Punkte ausrechne. Aber sobald ich "die Zügel lockerer lasse" fang ich das fressen an und nehme sofort zu.

Hallo,

erstmal vorweg: ich leide seit rund 5 Jahren an NES.

merkwürdig - oder doch nicht? :
Ich hab mich in den letzten tagen mit dem Thema Südstoff auseinandergesetzt. Man findet im Netz immer kontroverses. Jedoch beschleicht mich zum einen der Eindruck, dass die Schädlichkeit der verschiedenen Süßstoffe durch die Lebensmittelindustrie und nicht zuletzt durch große Getränkehersteller klein geredet (mit Geld unterstützt) wird.
Was mir noch sehr sehr komisch vorkommt: ich lese immer wieder von NESlern und anderen Esssüchtigen, dass sie Süßstoff konsumieren und das in höherem Maß. Darüberhinaus kann ich nur von mir sagen, dass meine Gewichtszunahme erst mit dem Konsum von Süßstoff richtig in Schwung kam. Klar die Ursache von NES liegt bei mir wie bei vielen anderen an Stress, Schlafproblemen und seelischem Kummer, aber irgendwie lässt mich das Gefühl nicht los, dass Süßstoff auch mit Schuld an NES ist...
Was denkt ihr darüber?
PS: Hallo endurance

@Sonja: Iss Du nun wirklich gar keine Süßstoffe mehr?

hallo ihr lieben,

ich war anfang des jahres in einer rehaklinik (schwerpunkt ES) und bei uns waren süßstoff und light-produkte durchweg verboten! in light-produkten fehlt ja nun fett. dafür ist da um so mehr zucker drin. das heißt, diese produkte machen nicht nur weniger satt (weil eben kein fett) sondern auch unter umständen auch noch hunger.

ich gebe zu, ich nutze auch noch süßstoff. ich weiß, dass süßstoff keinen hunger macht (weil er keinen einfluss auf den blutzuckerspiegel hat) aber er erzieht die geschmacksnerven auf "süß". und dann steigt eben auch häufig der appetit in die richtung. gut wäre es, mal für ein paar tage auf alles süße (also mit raffiniertem zucker oder süßstoffe) zu verzichten. danach schmeckt der kaffee auch wieder mit einem löffel zucker! ich weiß aber dass das für "uns" schwierig ist...schließlich sind da noch die FAs....

auf lightprodukte versuche ich seit meiner reha zu verzichten. das war anfangs schwer. aber mittlerweile gehts und das essen macht auch einfach satter und schmeckt besser. genuss ist ein schritt, der (für mich war/ist es jedenfalls so) schwer zu erlernen ist.

im übrigen mach fett nicht fett (sondern die gesamtenergie pro tag). gute fette sind wichtig für die stoffwechselprozesse im körper und sorgen eben für ein sättigungsgefühl.

ich habe mich stück für stück da ran getraut. ein wenig öl, ein wenig butter, normalen käse...

ganz andere qualität beim essen!

gruß, isa

achtung eventl trigger: es werden lebensmittel genannt!

bezügl. süßstoff: hmmm interessant. danke für eure info. da werd ich mich dann mal bei gelegenheit nochmal informieren!

@petrus: ich habe auch ein paar lebensmittel, bei denen ich absolut abstinent sein muss. frag mich immer warum das so ist. was haben best. lebensmittel mit der sucht zu tun? mit dem "seelenhunger? ich glaube bei mir sind es die lebensmittel die schon seit meiner kindheit als besonders "verboten" gelten. bei manchen lebensmitteln (reis, nudeln, brot z.B.) fällt mir das sehr schwer...da kann ich auch enfach nicht abstintent bleiben, weil mir sonst die grundlage fehlt für viele mahlzeiten...

gruß, isa

ich mache bei mir so die Beaobachtung, dass Essattacken tagsüber von Süßstoff getriggert werden. Lass ich sie weg bin ich viel schneller satt. Die nächtlichen Essanfäle bleiben, wobei ich mir ganz sicher bin dass das auch am Gewöhnungseffekt liegt, denn nachts verspür ich keinen Hunger. Durch Süßstoffe bekomme ich tagsüber Appetit und kann mir nicht vorstellen, dass das nicht auch Auswirkungen auf die NES hat.

Ich hab lange extrem low-carb probiert, aber festgestellt, dass der Schuss eher nach hinten los geht. Ich brauche KH, sont esse ich entweder so lange bis ich KH in Form von Gemüse oder so in ausreichender Form bekomme oder ich greife doch zu KH. Am besten fahre ich mit einer ausreichenden Menge an langkettigen KHs. Besonders in Form von Brot, ABER VOLLKORNbrot!!! Nudeln oder so machen mich in größeren Mengen nur noch hungriger.

Das habe ich in meinen 12 Lebens Jahr gemacht, aber bei mir war es der Hunger zu anfangs, dann kamen Tage da musste es sein weil ich es Verboten bekam noch irgen was zu essen den ich sollte für andere Abnehmen. Einmal war es wieder da machte ich mir Brote und einige schafte ich auch zu essen, aber der Rest worde Entdeckt, das war ein Thearter meine Mutter war nur am Schreien. Ich tat es verfeinern so das mich nie mehr jemand da bei erwischen tut, gelang mir fass immer.

Wenn Mamelade gekocht worde dann habe ich so in der Nacht fein säberlich einige geleert und da mit es niemand mergt Abegewaschen.

Aber Irgen wahn machte ich es nicht, weil ich für den Tag das Kochen und Klauen Entdeckte.

Birgit

Hallo Jungs und Mädels,

ich wollte nur mal berichten, wie es bei mir weitergegangen ist. Ist ja schon eine ganze Weile her. Leider kann ich mich nicht mehr Einloggen, aber ist ja nicht schlimm.

Jedenfalls war ich für 8 Wochen stationär in Therapie. Es hat mir persönlich total viel gebracht, obwohl natürlich noch lange nicht alles bezüglich der ES eitel Sonnenschein ist. Seit dieser Zeit bin ich - bis auf ein paar Ausrutscher, die ich mir VERZEIHE und wegen derer ich mich nicht mehr tagelang fertig mache, - das nächtliche Essen los.

Ich war hilflos und dem nächtlichen Essen ausgeliefert, ich konnte es willentlich einfach nicht beeinflussen. Also damit meine ich, es erfordert jetzt im Moment keine besondere Anstrengung für mich, nachts nicht zu essen, es ist jetzt im Moment einfach so und ich bin sehr dankbar, dass diese Qual von mir genommen ist.

Was hat mir geholfen? Ich glaube, es ist sehr individuell, wo die Baustellen liegen, ich denke mal bei mir geht es sehr viel darum darauf zu hören, was ich wirklich will und weniger danach zu gehen, was die anderen denken und wollen, das Nein-Sagen zu üben und mich auch zu trauen, mich abzugrenzen. „Nett“ zu mir zu sein und nicht immer von mir fordern, fordern, fordern was geht.

Mir Ruhepausen gönnen.

Meinen Perfektionismus überdenken.

Auch wenn ich mich selbst (noch?) nicht liebe, zumindest so tun als ob … Meine Schwächen annehmen und akzeptieren, meine „komischen Eigenheiten“ akzeptieren.

Äh ja und natürlich, tagsüber genug essen! Auch ganz hilfreich.

Ich war ja vorher noch nie stationär, und das war schon ein harter Schritt.

8 Wochen lang nicht da zu sein, das kann man schlecht als Urlaub verkaufen. Was sagt man da im Umfeld, um nicht als totaler Psycho dazustehen – das waren damals meine Bedenken.

Im Nachhinein muss ich sagen, das war schon teilweise etwas schwierig für mich. Und trotzdem hat es sich gelohnt, was sind schon 8 Wochen für das NES – freie Leben, das ich jetzt führen darf.

Wolle ich euch nur mal erzählen.

Tschüssi